懷念起去年與一大班由細玩到大的朋友去新加坡吃喝玩樂, 吃盡當地的美食, 現在封了半年關都不知道何時才可以再飛一轉新加坡, 不過唔緊要, 香港都有好吃道地的新加坡美食~
今日就同班朋友來到位於銅鑼灣登龍街的宮保, 這個二人份活龍蝦巨大叻沙 , 成隻波士頓龍蝦, 我點睇都似4-6 人份量吧?!?
更推介這個砂煲宮保-新鮮田雞跟秘製砂煲粥一起吃, 先說這個沙煲粥, 原來是新加坡傳統的沙煲粥, 新加坡當地都好少有得吃, 而這個粥非常綿滑得來非常足料, 食到啖啖綿綿的米而不會覺得個粥稀. 再加上田雞非常鮮美肉質嫩滑而且啖啖肉, 再將件雞煲嘅汁撈落碗粥到, 滋味十足~
#宮保 #新加坡菜 #銅鑼灣